Maschine zur Herstellung von Sojastückchen

Sojaprotein wird bei der Herstellung hydratisiert, weist einheitliche Gewebeeigenschaften und eine spezifische Gewebestruktur auf, hat eine fleischähnliche Faserstruktur, ist reich an Kaumasse und weist zudem eine gute Wasseraufnahme und Ölretention auf. Gleichzeitig wird es häufig in Fleischprodukten verwendet, um die Verarbeitungskosten zu senken und ihnen einen höheren Nährwert zu verleihen. Außerdem soll die Nährstoffstruktur der Fertigprodukte verbessert und die Farbe, das Aroma, der Geschmack und der Proteingehalt von Fleischprodukten erhöht werden. Und dann die Partikelintegrität und -ausbeute fördern. Herstellungskosten reduzieren. Sojaproteinisolat kann auch in Getränken, nahrhaften Lebensmitteln, fermentierten Lebensmitteln und anderen Lebensmittelindustrien verwendet werden. Außerdem hat es eine einzigartige Wirkung auf die Verbesserung der Lebensmittelqualität, die Verbesserung der Ernährung, die Senkung des Serumcholesterins und die Vorbeugung von Herz- und zerebrovaskulären Erkrankungen. Der Herstellungsprozess für Sojastücke ist also ein gutes Geschäft.

Diese Linie verwendet Niedrigtemperatur-Sojabohnenmehl, Erdnussmehl, Weizengluten-isoliertes Soja usw. als Hauptrohstoffe, die strukturiertes Protein und Faserprotein mit bestimmter Festigkeit und Zähigkeit produzieren können.

Die Ausrüstung besteht aus Edelstahl und die Schraube besteht aus legiertem Stahl und einer speziellen Verarbeitung, die eine längere Nutzungsdauer garantiert.

- Fibration - Blätter oder längs
- Oberflächenaussehen - glatt, rau, glänzend, matt, ebenmäßig oder marmoriert
- Farbe - hell (Huhn oder Thunfisch) oder dunkel (Rind)
- Textur - gleichmäßig, fest, weich oder elastisch
- Geschmack - Es stehen viele köstliche Kombinationen zur Verfügung, darunter auch ethnische Sorten
- Produktgröße- Nuggets, Patties, Portionen, Scheiben, Würfel, Flocken, Krümel und mehr
- Optimale Hygiene

Diese vegetarische Fleisch-Soja-Nugget-Maschinenlinie kann durch den Austausch der Formen Sojaproteine ​​in vielen Formen herstellen.

1. Schraubenmaterial: Hochwertiges legiertes Stahlmaterial, das Innenloch ist ein kleiner Keil, die Einstellung ist bequemer und die Kraft ist gleichmäßiger.
2. Variabler modularer Aufbau des Schraubenbausteins.
3. Laufmaterial: Außenmantel 45 # Innenhülse aus legiertem Stahl, verschleißfester.
4. Der Rollschneider verwendet die Methode, die Tür zu öffnen und direkt zu schneiden, was bequem zu bedienen ist und keinen Riemen hat.
5. Das Design der gepulsten quantitativen Wasser- und Öleinspritzung macht das Produkt stabil und zuverlässig und das Erscheinungsbild des Produkts ist schön und einheitlich.

Die vollautomatische Produktionslinie für Sojabohnen-Nuggets ist die neueste Verarbeitungslinie für proteinhaltige Lebensmittel. Gleichzeitig wurde entsprechend den nationalen Gegebenheiten meines Landes und den Bedürfnissen des Marktes eine vollautomatische Maschine zur Verarbeitung von Bohnenblöcken entwickelt. Und basierend auf fortschrittlichen Schweizer und amerikanischen Maschinen. Darüber hinaus werden bei der Herstellung von Sojabohnen-Nuggets Sojamehl und Erdnussmehl verwendet, um Proteinmoleküle in kettenartige Proteinmoleküle aufzuspalten. Nach Mahlen, Rühren, hoher Temperatur, hohem Druck und starkem Schneiden entsteht eine blattartige Faserstruktur. Das Produkt ist nahrhaft, frei von Cholesterin und tierischen Fetten, sieht jedoch aus und schmeckt wie Fleisch, mit erd-absorbierenden, wasser-absorbierenden und geschmacksabsorbierenden Eigenschaften.